Peixe de pacotinho

filé de linguado, cogumelos, cenoura, pimentão vermelho, cebola, vagem (o que tiver na geladeira), tudo em tirinhas muito finas.

4 cs de água e, se tiver em casa, 2 cs de vinho branco seco (faz diferença no tempero...)

sal e mix de pimentas moídas na hora.

azeite.

Forre a assadeira com papel aluminio e faça uma cama com os legumes, por ultimo, cebolas e o peixe.
salpique o tempero, coloque a agua/vinho, azeite e feche o papel aluminio de forma que não solte o vapor do cozimento.


Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por uns 8 minutos.




Ricardo, esse é prá você e sua dieta interminável! Caloria zero!  :)