domingo, 15 de agosto de 2010

Caldo Levanta Defunto

Este caldinho é otimo pra levantar o astral, seja por causa de ressaca ou por uma gripe e resfriado. Experimentem...








Ingredientes
4 copos de água
1 colher de manteiga
1 cebola
1 dente de alho amassado
1 cubo de caldo de galinha
Cheiro verde
1 ovo
1 copo de farinha de mandioca branca bem fininha

Modo de Preparo

1. Esquente uma panela, coloque a manteiga e deixe derreter
2. Frite o alho, a cebola e depois coloque a água e o caldo de galinha
3. Acrescente a farinha e mexa bem, para não empelotar
4. Adicione o ovo e mexa
5. Deixe cozinhar uns 3 minutos
6. Por último coloque o cheiro verde

Pode substituir a farinha de mandioca por farinha de milho também.  :)

2 comentários:

  1. Mas na foto, o caldo está liquefeito, não tem farinha pra dar consistência de creme.
    De qq forma, a ilustração é apetitosa.....rs

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  2. A consistência é de um pirão ralinho.
    é isso mesmo que vc está vendo... rss

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