sábado, 14 de agosto de 2010

Tempero caseirinho...

Odeio aqueles temperos completos industrializados... E é tão facil fazer em casa...
Basta fazer um montão e conservar na geladeira, em potes de vidro, claro...

Vamos lá?

Alho, alho poró, cúrcuma (açafrão), mix de pimentas em grãos, cebola, cheiro verde, sálvia, manjericão ou manjerona, alfavaca, hortelã, alecrim, ervas finas, cominho, gengibre e azeite de oliva.

Bata tudo no liquidificador e misture sal até secar a mistura (pode ser sal grosso, marinho...)

Só não dá prá temperar todo o menu da refeição com ele, senão fica tudo com o mesmo gosto.



Obs.: Boa ideia para vender ou dar de presente... Olha que bonitinho...






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